The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Drikkepenge er et af de områder, hvor danskere oftest er i tvivl. Herhjemme er det frivilligt og sjældent forventet — men i store dele af verden er drikkepenge en fast del af regningen, og andre steder kan det ligefrem virke upassende. Her er en gennemgang land for land.
Drikkepenge i Danmark
I Danmark er betjening inkluderet i prisen ved lov, og lønnen er ikke afhængig af drikkepenge. Derfor er det helt i orden ikke at give noget.
Vil du alligevel vise, at du var glad for maden, er det almindeligt at runde op til nærmeste hele beløb eller give omkring 5-10 % ved en særlig god oplevelse. Ingen løfter et øjenbryn, hvis du lader være.
Drikkepenge i Tyskland
I Tyskland forventes drikkepenge i højere grad end herhjemme. Normen på restaurant er 5-10 %, og de fleste runder op til et pænt beløb.
Vær opmærksom på fremgangsmåden: man lægger sjældent pengene på bordet bagefter. I stedet siger du beløbet inklusive drikkepenge, når du betaler. Koster maden 27 euro, siger du “30” — så ved tjeneren, hvad der skal trækkes.
På café eller bar runder man typisk bare op til nærmeste euro. Taxa: rund op med 5-10 %.
Drikkepenge i Italien
Giver man drikkepenge i Italien? Kun i begrænset omfang — og mindre, end mange turister tror.
Mange italienske restauranter lægger et fast coperto på regningen, et dækketøjsgebyr på typisk 1-3 euro per person. Det er ikke drikkepenge, men det dækker en del af den samme funktion. Nogle steder tilføjes desuden servizio på 10-15 %, og så er der allerede betalt for betjeningen.
Er der hverken coperto eller servizio på regningen, er det pænt at runde op eller lægge 5-10 % oveni. Ved baren, hvor du drikker din espresso stående, giver man ingenting — eventuelt en mønt i skålen.
Drikkepenge i Spanien
Spanien ligner Danmark mest. Drikkepenge er frivillige og beskedne — man runder op eller lægger nogle få euro, hvis maden var god.
På tapasbarer og caféer er det helt normalt at lade småpenge blive liggende, men intet mere. På en dyrere restaurant er 5-10 % rigeligt. Turistområder som Mallorca og Costa del Sol har efterhånden en mere international forventning, men det er stadig ikke et krav.
Drikkepenge i Thailand
Thailand har ikke en egentlig drikkepengekultur, men den er vokset i turistområderne. På almindelige lokale spisesteder og gadekøkkener giver man ingenting.
På restauranter med betjening er det pænt at lade vekselpengene ligge eller runde op med 20-50 baht. Hoteller: 20-50 baht til den, der bærer bagage. Massage: 50-100 baht. Taxa med taxameter: rund op til nærmeste 10 baht.
Hurtigt overblik
| Land | Restaurant | Bemærk |
|---|---|---|
| Danmark | 0-10 % | Frivilligt, betjening er inkluderet |
| Tyskland | 5-10 % | Sig beløbet inkl. drikkepenge ved betaling |
| Italien | 0-10 % | Tjek for coperto og servizio på regningen |
| Spanien | 0-10 % | Rund op, intet krav |
| Thailand | Rund op | Ikke forventet på lokale spisesteder |
| USA | 15-20 % | Forventet — lønnen afhænger af det |
Tre gode råd om drikkepenge på rejsen
- Hav kontanter. I mange lande går drikkepenge på kortet ikke videre til personalet.
- Læs regningen først. Er der allerede lagt et servicegebyr på, skal du ikke betale to gange.
- Følg de lokale. Kig efter hvad andre gør, frem for at overføre danske vaner direkte.
Beløbene her er vejledende normer, ikke regler. Drikkepenge er og bliver frivillige — pointen er at ramme det niveau, hvor du hverken virker nærig eller påfaldende.
